Benvenuti nel sito del PASTIFICIO ARTIGIANO PASSILONGO - DAL FRUMENTO LA TRADIZIONE VENETA DELLA PASTA Dal 1969.

Cosa c'è di più invitante, una volta seduti a tavola, dell'assaporare e gustare un buon piatto di fettuccine col ragù, meglio se prodotte dal Pastificio Artigiano Passilongo sito in Bovolone a partire dal 1969 grazie allo spirito imprenditoriale del sig. Antonio che acquistò l'azienda dai F.lli Zanca. La qualità e la bontà della pasta, prodotta ancora con metodi artigianali, ha continuato negli anni a conquistare un numero sempre maggiore di palati. Anche oggi i due figli del sig. Antonio , animati dalla stessa passione e professionalità del padre, sono intenzionati ad aumentare la produzione sempre mantenendo inalterata nel tempo la qualità e l'artigianalità dei loro prodotti...

I Sapori Della Cucina Veneta Sono
"Custoditi" Gelosamente Nella Nostra Pasta
Per Poter Gustare Ogni Giorno L'autenticità
Della Migliore Tradizione Italiana......

I Nostri Prodotti Sono Ottenuti Con Antiche Tecniche Della Tradizione Pastaia - Le Semole Di Grani Duri Selezionati, uova provenienti da filiere dove le galline sono nutrite con prodotti vegetali e naturali , Trafile Interamente In Bronzo e una essicazione Lenta A Bassa Temperatura Conferiscono Alla Pasta Quel Sapore E Quella Ruvidezza Di Una Volta.....Tanto Da Poterla Apprezzare Anche Senza Condimento!